Puding isi cokelat adalah salah satu camilan manis yang selalu disukai oleh banyak orang, terutama para pecinta kuliner di Indonesia. Tekstur lembut puding yang dipadu dengan lelehan cokelat di dalamnya mampu membuat lidah siapa pun bergoyang kegirangan. Berikut ini adalah resep praktis puding isi cokelat yang bisa Anda coba di rumah untuk memanjakan lidah dan perut keluarga tercinta.
**Bahan-bahan:**
- 1 bungkus agar-agar plain
- 500 ml susu cair
- 100 gram dark cooking chocolate, potong kecil-kecil
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Segenggam kacang almond cincang (opsional)
- Keju parut untuk taburan (opsional)
**Cara membuat:**
1. Campur agar-agar, susu cair, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata.
2. Panaskan campuran dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan potongan dark cooking chocolate dan vanili bubuk ke dalam campuran panas. Aduk hingga cokelat meleleh dan semua bahan tercampur sempurna.
4. Angkat panci dari kompor. Biarkan campuran sedikit mendingin.
5. Tuang adonan puding ke dalam cetakan atau wadah sesuai selera.
6. Sajikan puding dalam kondisi dingin, taburi dengan kacang almond cincang dan keju parut.
Puding isi cokelat ini bisa menjadi pilihan camilan enak dan manis untuk disajikan dalam berbagai acara, mulai dari santai di rumah hingga pesta keluarga. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut menjadikan puding ini cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan.
Dengan resep yang sederhana seperti di atas, Anda bisa mencoba membuat puding isi cokelat sendiri di rumah. Selain lebih terjamin kebersihannya, Anda juga bisa menyesuaikan rasa dan takaran bahan sesuai dengan selera. Selamat mencoba memasak dan menikmati puding isi cokelat yang lezat ini, semoga bisa menjadi camilan favorit bagi keluarga Anda.
